PACK SOUS VIDE SV15 BLACK COMPLETE + SV100
ENTREGA ESTIMADA DESDE EL 9 DE NOVIEMBRE
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Pack Sous Vide SV15 + selladora SV100 + 3 rollos de 22 x 5 metros + Contenedor con tapa 11 litros + funda de neopreno para contenedor.
Descubre una nueva forma de cocinar con el Sous Vide SV15 Black, diseñado para lograr resultados perfectos en carnes, pescados, aves, verduras y mucho más. Gracias a su sistema de circulación de agua de alta precisión, mantiene una temperatura constante durante toda la cocción, permitiendo obtener alimentos más jugosos, tiernos y llenos de sabor.
Su diseño compacto y elegante se adapta fácilmente a cualquier cocina, mientras que su tecnología de control preciso garantiza una cocción uniforme de borde a borde, evitando sobrecocciones y conservando mejor los nutrientes naturales de los alimentos.
Gracias a su potente sistema de circulación de agua, el New SV15 distribuye el calor de manera uniforme en todo el recipiente, permitiendo cocinar durante horas con una precisión excepcional. Solo debes sellar los alimentos en una bolsa apta para vacío, configurar la temperatura y el tiempo deseado, y dejar que el equipo haga el resto.
La Selladora al vacío FreshPack SV100 es compacta, completamente automática, potente y de excepcional autonomía para su uso intensivo. Su ancho de sellado mejorado con 3 mm. de grosor permite sellados más resistentes y seguros. Los rollos son de 80 micras, hechos de Material PA/PE, BPA y Ftalatos y poseen certificación FDA (EE. UU.) y EU (Europa). Sirven para conservación, refrigeración, congelado y cocción en baño maría o Sous Vide.
El Contenedor de 11 litros tiene las medidas perfectas para aprovechar al máximo la capacidad de cocción y la tapa incluida minimiza la pérdida de calor y evaporación de agua cuando cocinas con la técnica Sous Vide.
La cocción a baja temperatura es una conocida técnica usada habitualmente por los chefs profesionales. Controla con precisión la temperatura en cocciones largas. Como principales Beneficios, realza el sabor de la comida, mantiene los jugos de los alimentos y ablanda las fibras, obteniendo texturas muy tiernas, cuece uniforme y perfectamente las porciones, y ahorra tiempo, ya que puede prepararse con antelación, con estos dos instrumentos lo podrás llevar a cabo de la mejor manera.
CONTENIDO:
- 1 Sous Vide SV15 Black
- 1 Selladora SV100 FreshPack
- 3 Rollos 22 cm x 5 mts.
- 1 Contenedor con tapa de 11 litros
- 1 Funda Neopreno de 11 litros
IDEAL PARA:
- Restaurantes y cocinas profesionales.
- Amantes de la gastronomía.
- Preparación de carnes al punto exacto.
- Cocción saludable con menor pérdida de nutrientes.