Saco 14 Kg Chips#1 (2-5 mm) - Haya

Chips pequeños #1 (de 2-5 mm). Este tipo de chips está diseñado para ser utilizado con ahumadores automatizados como el Borniak y el Haka. Este tipo de chips es ideal para generar humo constantemente por horas.

Características Bolsa 14 kg Chips#1 (2-5 mm)

Chips pequeños #1 (de 2-5 mm). Este tipo de chips se limita a el uso en ahumadores automatizados como el Borniak y HAKA. Este tipo de chips es ideal para generar humo constantemente por horas. NOTA: Estos chips son de categoría medianos (2 a 5 mm). Son chips muy pequeños que solo se pueden utilizar con ahumadores BORNIAK y HAKAO o similares. NO sirven para ahumadores eléctricos Prosmoke, ni para generadores de humo Smokai o ProQ. Especificaciones: 14 kilogramos por saco (48 Litros). El rendimiento de 1 litro de chips es de 8 hrs de humo en BORNIAK / HAKA Tamaño Chip pequeño: 2 - 5 mm (solo para ahumadores BORNIAK y HAKA o similares) 100% natural origen AUSTRIA

HAYA:

El BEECH o HAYA en español, es una madera que al igual que el roble va bien con casi cualquier alimento. Su sabor y aroma es un poco más suave que el roble y suma un sutil toque dulce y “nutty”, que aporta sabor a frutos secos, a las comidas. Su suavidad hace que sea difícil excederse o opacar los sabores de los alimentos, cosa que si pasa con maderas más fuertes como el roble o el nogal.

Sus características hacen que esta madera funcione bien con todo tipo de alimentos, pero en particular la recomendamos para el pollo y el cerdo. Esta madera es la predilecta en Europa para ahumar pescados, por lo que definitivamente te recomendamos probarla si estás pensando ahumar salmón.